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OCCASIONEN / VORFÜHRMODELLE
Ausstecher
- Ausstecher einzeln aus Chromstahl
- Ausstechersätze
- Ausstecher Weissblech, oval
  - gerippt
  - glatt
- Ausstecher Weissblech, rund
  - gerippt
  - glatt
- Ausstecher Weissblech, Stern
- Ausstecher Zimtstern "Klipp-Klapp"
- Brötchenstempel
- Fonduebrotstempel
- Kaisersemmel-Wirkgerät
- Lebkuchenausstecher
  - Ausstecher
  - Lebkuchenbilder
- Pastetchenausstecher
Backschüssel
- Ausbackschüssel Alu
- Backschüssel aus Lindenholz
- Ersatzstiel
- Pizzaschüssel
- Schüssel für Bleche
Backtrennpapier und -matten
- Backtrennmatten SILPAIN
- Backtrennmatten SILPAT
- Backtrennmatten teflonisiert braun
  - Mat.dicke 0.13 mm
  - Mat.dicke 0.25 mm
- Div. Papier/Karton - Artikel
  - Dreikönigskronen/Figuren
  - Maikäferfüsse
- Silikonpapier "Zuschnitte"
- Silikonpapier Rollen
Bain-Marie
- Tisch-Wasserbad
- Wasserbad mit einfacher Wanne
- Wasserbad mit 2 Wannen
- Wasserbad mit 3 Wannen
Behälter aus Kunststoff
- Alaska-Box
- Backmulde
- Behälter gegittert
- Behälter geschlossen, Griffe offen
  - blau
  - grau
  - rot
  - weiss
- Behälter geschlossen, mit Griffleisten
  - blau
  - grau
  - rot
- Behälter klappbar
- Beleghalter-Zettelklammer
- Besteckkasten
- Deckel
  - Auflagedeckel
  - Stülpdeckel
- Drehstapelbehälter
  - gegittert
  - geschlossen
- Habkübel inkl. Zubehör
  - Inhalt 40 lt.
  - Inhalt 75 lt./ 110 lt.
- Praliné-Behälter
- Thermo-Dosen
- Teigwannen
Berufskleider
- Hosen
- Schürze
Bleche
- Backbleche ungelocht
  - 65 x 53 cm
  - 78 x 58 cm
- Baguettebleche
  - 65 x 53 cm
  - 78 x 58 cm
- Bisquitkapsel
- Florentinerbleche
- GN - Bleche
- Kuchenbleche
- Lochbleche
- Pâtisseriebleche
- Pâtisserierahmen
- Schnittenkuchenbleche
Formen
- Backrahmen
- Baumstammform
- Brot- und Cakeformen
  - aus Alusteel
  - aus Blaublech
- Cassata-Formen
- Christstollen-Formenverband
- Cornetspitzen
- Eisbomben-Formen
- Englischbrotform
  - einzeln
  - Verband
- Fischformen
- Gugelhupf-Formen
- Hefering-Formen
  - gerippt
  - glatt
- Igel-Formen
- kleine Backförmchen
  - Brioche
  - Käschüechli-Förmchen
  - runde Förmchen
- Margeriten-Formen
- Petit fours Förmchen Satz
- Rehrückenformen
- Schiffchen-Formen
- Schnittenformen
- Schnittenrahmen
- Teigkörbchen
  - aus Kunststoff, lang
  - aus Kunststoff, rund
  - aus Kunststoff, farbig
  - aus Peddigrohr, lang
  - aus Peddigrohr, rund
- Terrinen-Formen
- Toastbrotformen-Verband
- Tortenformen
  - gerippt
  - glatt
Friteusen / Fettbackgeräte
- Fettbackgerät "Berlin"
- Fettbackgerät "Mini Max 15"
- Friteusen
- Ölfilter
Garderobenschränke
Gasrechauds
- 1-flammig
  - propan
  - erdgas
- 2-flammig
  - propan
  - erdgas
- Untergestelle
Gebäckfüllmaschine
- automatisch (automatisch)
- Manuell
Gitter
- Pastetchengitter
- Standard-Gitter
- Tortengitter
- Trüffesgitter
- Überzuggitter
GN-Schalen + Zubehör
- Abtropfsiebe Polycarbonat
  - zu "ALTO"
  - zu "KRISTALL"
- CNS-Deckel "Bourgeat"
  - Flachdeckel
  - mit Löffelausschnitt
- CNS-Schalen "Bourgeat"
- Halterungen
- Kunststoff-Deckel
  - zu "ALTO"
  - zu "KRISTALL"
- Kunststoff-Schalen
  - Linie "ALTO"
  - Linie "KRISTALL"
- Zwischenstege
- CNS-Schalen/Deckel
  - Deckel
  - GN1/9
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Handschuhe
- Gummihandschuhe
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Handwerkzeuge
- Backmeter / Lineale
- Blechschaber
- Brötchenstempel
- Caramelisiereisen
- Digital-Timer
- Dosenöffner
  - Ersatzteile
  - Handmodell
  - Tischbefestigung, Edelstahl
  - Tischbefestigung, hammerschlaglackiert
  - Tischbefestigung, vernickelt
- Dosieren
  - Likörtrichter aus Chromstahl
  - Trichter aus Plexiglas
  - Trüffes-Füller Chromstahl
- Eisportionierer "Stöckel"
- Friturekelle
- Gummischablonen
- Handschneebesen
  - mit Alugriff
  - mit Kst-Exoglassgriff
- Horne / Teighorne
  - eckig
  - Florentinerkamm
  - halbrund
- Kochkoffer
  - gross
  - klein
- Konfekt-Ausstechmatte
  - Dreiblatt
  - Halbmond
  - Herz
  - Kleeblatt
  - rund gezackt
  - rund glatt
  - Stern
- Kuchenbretter
  - aus Holz
  - aus Kunststoff
- Massbecher
  - aus Kunststoff
  - Milchmass aus Chromstahl
- Pariserbrotklingen
- Pinsel / Anstreichbürsten
  - Bäckerpinsel mit Holzgriff
  - Bäckerpinsel mit Kunststoffgriff
  - Brotanstreichbürste
  - Fettpinsel
  - mit langen Borsten
  - mit Silikon-Borsten
- Rollholz / Rillwalze
  - aus Holz, ohne Griffe
  - aus Kunststoff, mit Griffen
  - Rillwalze
- Rouladen-Aufstreichgerät
- Rührspatel / Schaber
  - Reduirspatel
  - Rührspatel Kunststoff
  - Stielschaber Kunststoff
  - Stielschaber hitzebeständig
- Schaufeln / Wender
  - Bratschaufeln
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    - aus Chromstahl
    - aus Kunststoff
  - Sackschaufel
    - aus Aluminium
    - aus Chromstahl
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  - Tortenschaufeln
  - Wähenschaufel
  - Wender
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- Scheren
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- Schneidewalzen
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  - Dreieckschneidewalzen
  - Schneidewalzen
- Schöpfbesteck und -kellen
  - Saucenkelle
  - Schöpfbesteck
  - Schöpfkellen
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- Siebe
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  - Passier- + Bouillonsiebe Chromstahl
  - Passier- + Bouillonsieb (Kst.griff)
  - Passiersieb "Passevite Profi"
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  - Puderzuckersiebe Chromstahl
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  - Teigabstecher feste Klinge
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Lebensmittelfarben
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Maschinen
- Aufschnittmaschinen "HOFMANN"
- Brotschneidemaschine
- Cutter / Gemüseschneider Robot Coupe
- Eiswasseranlage "LANGHEINZ"
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- Reibmaschine
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- Sprühgeräte
- Wassermischgeräte "LANGHEINZ"
- Winterhalter Spülmaschinen
Maschinenbesen
- Fünfangelbesen
- Kesselbesen
- Maschinenbesen Gesamtlänge 37 cm
- Maschinenbesen Gesamtlänge 46 cm
- Maschinenbesen Gesamtlänge 51 cm
Messer, etc. von "Victorinox"
- Abziehstahl
- Ausbeinmesser
- Brot-Sägemesser
- Filetiermesser
- Fleisch- und Tranchiergabel
- Gemüsemesser
- Geschmiedete Messer
- Hackmesser/Küchenhaubeil
- Käse- oder Tortenmesser
- Kotelettenklopfer
- Lachsmesser
- Metzgermesser
- Pizza- und Steakmesser
- Rüstmesser spitz
- Santokumesser
- Schlagmesser
- Spachtel
- Sparschäler
- Spatelmesser abgewinkelt
- Spatelmesser flach
  - mit Holzgriff
  - mit Kunststoffgriff
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- Tortensägemesser
  - glatt
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- Tourniermesser
- Tranchiermesser
  - mit Holzgriff
  - mit Kunststoffgriff
- Weichkäsemesser
Mikrowellen
Mixen
- Drinkmixer
  - "Hamilton Beach"
  - Rotor Gastronorm GK 900W
- Stabmixer Bamix
- Stabmixer Profi
Nudelmaschine
- Elektrisch
- Handmodell
- Schneidewalzen
Obst-& Gemüseverarbeitung
- Apfel schälen/teilen
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  - manuell
- Austernöffner
- Eierteiler/stückler
- Fruchtpressen
- Grapefruitmesser
- Knoblauchpresse
- Orangenpresse
  - "Citrocasa 6000 XB"
  - "Hamilton Beach"
- Raffeln/Reiben/Hobeln
- Rettichschneider
- Salatschleuder
- Schälen
- Tomatenschneider
- Trüffelschneider
- Zentrifugen
- Zitronen bearbeiten
- Zwetschgenentsteiner
Panini-Grill
- Doppelt
- Einfach
- Glaskeramik
Pfannen / Töpfe / Kessel
- Back- und Bratschale
- Bouillonkessel
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- Deckel zu den Kochtöpfen
- Fleischtopf
- Fondantpfanne
- Maschinenkessel
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- Pasta-Kochtopf
  - Ersatz-Kocheinsatz
  - komplett
- Sauteuse
- Schneekessel
- Stielkasserolle
  - ohne Gegengriff
  - mit Gegengriff
- WOK - Pfanne
- Zuckerkasserolle
Pizzaöfen
- klein
- 1 Etage
- 2 Etagen
Praliné-Schneideapparat
- Ersatzdraht
- Fahrbarer Untersatz
- Schneideapparate
- Schneiderahmen
Präsentation
- Auslegeplatte Chromstahl
- Auslegeplatten Kunststoff
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- Ausstellkörbe
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- Brezelständer
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- Tortenplatten Kunststoff
- Tortenunterlagen Alu
- Traiteur-Party-Platten PET
- Traiteur-Schüssel "WAVE"
  - weiss
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Rahmbläser/- automaten
- iSi Gourmet Whip
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- Rahmautomat
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Regale / Gestelle
- Grossfach-Regal verzinkt
- Regale aus Chromstahl
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Reinigung
- Abfallentsorgung
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- Handwaschbecken fahrbar
- Eimer
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  - Insekten-Vernichtungsmittel
- Reinigungsmittel inkl. Zubehör
- Staubsauger
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- Händetrockner
Schutzbekleidung
- Feinstaubmaske
- Kälteschutzjacken
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Silikonbackmatten
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- Pavoflex
Silikonbackform
Spültische + Schränke
- Spülschränke
  - mit Abtropffläche
  - ohne Abtropffläche
- Spültische
  - mit Abtropffläche
  - ohne Abtropffläche
Suppentopf elektrisch
Teigtücher
- Teigtuch GN 65x53 cm
- Teigtuch EN 78x58 cm
- andere Zuschnitte
Thermoboxen + Container
- Frontloader
- Gastronorm-Box
  - schwarz
  - silber
- Hochzeitstortenständer-Box
- Pizza-Box
- Thermoboxen Standart
- Thermo-Container "Avatherm"
- Thermo-Container "Bourgeat"
- Zubehör
Thermometer
- Couverture-Thermometer
- Infrarot-Thermometer
- Kern-Thermometer
- Rührspatel-Thermometer
- Testo Fritierölmessgerät
- Tiefkühlthermometer / Datalogger
  - Tiefkühlthermometer
  - Testo Datalogger
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  - mit Schutzgitter
  - ohne Schutzgitter
- Zuckerwaage
  - Prüfbehälter für Zuckerwaage
  - Zuckerwaage
Tische
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- einfache Tische mit Ablageboden
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Toaster / Salamander
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- Salamander
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- Herzform-Tortenringe
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- Sternform-Tortenringe
- Tortenringe Alu
- Tortenringe ausziehbar
- Tortenringe Chromstahl
- Tortenringständer/halter
Tranchierbretter Kunststoff
- Abtropfgestell
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- Tranchierbretter ohne Saftrille
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  - Dicke 3 cm
- Wandhalterung
Trempierapparate
- Trempierapp. Effektor
- Trempierapp. Mini
Trennmittel Boyens
- Bidon à 10 lt.
- Fass à 30 lt.
- KEG-System
- Spraydosen
Tüllen und Dressiersäcke
- Aufhängegestelle
- Berliner-Tülle
- Dressiersäcke Kunststoff
- Dressiersäcke Nylon
- Lochtüllen aus Chromstahl
- Lochtüllen aus Kunststoff
- Margeriten-Tülle
- Powerflex
- Spritztülle "DUO"
- Sterntüllen aus Chromstahl
- Tüllen in Sätzen
- Wegwerfdressiersäcke (Rolle)
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  - Mettler Toledo
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  - Valor
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- Preisberechnungswaage
  - Christen Waage
  - OHAUS
- Zubehör
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  - Ausbackwagen mit CNS-Rosten
  - Ausbackwagen mit Holzrosten
- Bankettwagen
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- Blechwagen für Bleche z. Lagern
- Hitzebeständige Rollen für Stikkenwägen
- Klein-Gerätewagen
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  - aus Kunststoff
  - Rollerboy
- Mehlsackrolli
- Plattformwagen
- Regalwagen
  - hoch
  - niedrig, mit Tischplatte
- Servierwagen
  - "Bourgeat"
  - Standard
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- Spül- und Abtropfwagen
- Stikkenwagen
- Tablettsammelwagen
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  - Wagen für 24 Tabletts
  - Selbstbedienungstabletts
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- Teigbehälterrechen und Teigbehälter
  - Teigbehälter
  - für 20 lt. Behälter
  - für 20 lt. Behälter (Swiss made)
  - für 25 lt. Behälter
  - Lenkroller für Behälter
  - Stapelboy
- Tellerstapler Plate Mate
  - drehbar
  - fahrbar
  - zusammenklappbar
- Blechwagen mit Tischplatte
- Tragrahmen für Bleche
- Transipatrechen und Apparate
  - Apparate
  - Wägen
- Transportbehälter Chromstahl
  - Behälter
  - Deckel
  - Untersatz fahrbar
- Transportwagen für Teller
  - gross
  - klein
- Transportwagen Universal
- Wagen mit Sprossen
- Wipp-Roller
Wandregale + Schränke
- Div. Artikel f. Wandbefestigung
- Wandregale (3 Komponenten)
- Wandschränke
- Wandtablar
Wärmeschrank f. Teller
- Mini-Wärmeschrank
- Tellerspender
- Wärmeschrank
Zutatenbehälter Kunststoff
- Deckel zu 15lt.-Behälter
- Deckel zu 60lt.-Behälter
- Zutatenbehälter 15 lt.
- Zutatenbehälter 60 lt.
Zutatendepot/-wagen
- Mehlwagen
- Vorratswagen "Rubbermaid"
- Zutatendepot CNS fahrbar
- Zutatenwagen CNS hoch

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