Merrychef e3 - das beste aus Heissluft und Mikrowelle
Dieser Kombinationsofen aus Heissluft und Mikrowelle reduziert die Garzeiten um bis zu 80 % gegenüber herkömmlichen thermischen Verfahren. Die Produktion von Snacks, Pizzen, belegten Baguettes, etc. gelingt so in Sekundenschnelle. (aussen knusprig, innen heiss)
Die neue, einfache Easy-Touch-Bedienung ermöglicht selbst ungelerntem Personal eine perfekte, immer gleiche Produktequalität.
Die Lebensmittel werden auf einem Drehteller blitzschnell und gleichmässig gegart. Über die patentierte "easyTouch"-Bedienung mit eindeutigen Icons (Produktabbildungen) ist einfaches Handling garantiert. Es stehen 1024 Programmplätze zur Verfügung, welche über das Farb-Touch-Screen-Display programmiert werden können. Die Programmierung kann auch am PC erfolgen und mit USB-Stick übertragen werden.
Präzise regelbare Leistungsstufen für die punktgenaue Zubereitung unterschiedlichster Produkte.
- Mikrowelle: von 1% bis 100% in 1%-Schritten regelbar (0% auch möglich)
- Heissluft: von 100°C bis 275°C in 1°C-Schritten regelbar
Kurze Vorheizphase (15 Minuten) und Heissluft-Standby-Funktion sorgen für sofortiges Backen, Bräunen, Braten, Grillen und Gratinieren.
Bis zu 15 % geringerer Energieverbrauch dank innovativer Technologie. (dank langjähriger Erfahrung und erprobter Technik aus dem Hause MERRYCHEF)
Ein umfangsreiches Sicherheitspaket mit automatischer Abschaltung bei Überhitzung, Anlaufschutz bei geöffneter Tür- und Lüftungsgitter sowie Hinweis auf fehlenden Filter.
Die Sicherheitsabstände nach hinten/rechts und links müssen mind. 50 mm betragen.
Technische Daten:
- Aus Edelstahl
- Aussenmasse: B/T/H 598 x 558 x 551 mm
- Innenmasse: B/T/H 332 x 325 x 319 mm
- Beim Öffnen der Ofentür klappt diese 381 mm nach vorn
- Gewicht 62 kg
- Leistung Mikrowelle / Heissluft: 1000 / 3000 Watt
- Leistungsaufnahme: 4700 W
- Anschluss: 400 V / 50 Hz, Absicherung: 16 A
- auf Anfrage auch mit 230 V lieferbar
Inklusive Zubehör:
- 3 Drehteller, spülmaschinengeeignet
- 3 Backtrennmatten teflonisiert, braun
- 1 Zange fürs Halten des Drehtellers
- 1 Reinigungsmittel Merrychef
- 1 Protector Merrychef
- Bedienungsanleitung
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