- Le panier est retiré de l’huile manuellement, 7,2 kW
- Système de chauffe électrothermique, bâti, couvercle,
- Tension : 400 V
- courant triphasé 50 Hz
- Puissance à l ‘arbre 7,2 kW (connexion 16 ampère)
- Dimensions extérieures L x l x H 1000 x 890 x 1080 mm
- Capacité : 40 Berliner/ remplissage => env. 400 Berliner/h
- Système de filtre à graisse manuel intégré
- Cuisson de Berliner possible à partir de 14 l de graisse Cuisson avec utilisation minimale de surface, sur seulement 0,8 m2
- Compatible pour plaques EN
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