permet de mélanger et contrôler la température des préparations (crèmes, sauces, sucre, chocolat),
directement dans les récipients de cuisson, bain-marie, trempeuses à chocolat
- Thermomètre: -20°C bis +200°C
- précision: 0.1°C
- fiabilité: 1°C
- étanche aux projections d'eau
- Thermomètre amovible, non-lavable au lave-vaisselle
- Manche résistant à +220°C, lavable au lave-vaisselle
- longueur totale 385 mm
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